برنج فجر علیآباد از ارقام پرمحصول ایرانی است که در منطقه علیآباد کتول استان گلستان کشت میشود و به دلیل کیفیت پخت مناسب و قیمت اقتصادی برای مصرف روزمره محبوب است. دانههای آن سفید و کشیده با طول زیاد و عرض کم هستند و بعد از پخت نیز تا حدی قد میکشند. عطر این برنج متوسط است و نسبت به برنجهای معطر شمال ملایمتر محسوب میشود.
موجود در انبار
برنج فجر علیآباد از ارقام پرمحصول برنج ایرانی است که در منطقه علیآباد کتول در استان گلستان کشت میشود. این برنج به دلیل کیفیت پخت مناسب، قد کشیدن قابل قبول و قیمت اقتصادی، برای مصرف روزمره بسیار رایج است و نسبت به بسیاری از برنجهای محلی بازدهی بالاتری در کشت دارد. پس از پخت، دانههای این برنج نسبتاً کشیده و جدا از هم میشوند و اگرچه عطر آن به اندازه ارقام معطر شمال مانند طارم یا هاشمی نیست، اما بوی ملایم و قابل قبولی دارد.
| رنگ | |
|---|---|
| عطر | متوسط |
| اندازه دانه | کشیده طول زیاد- عرض کم |
هنوز بررسیای ثبت نشده است.